Dla 4 osób
50g masła
3 łyżki dobrze przetartej, gęstej pulpy pomidorowej
3 wędzone śliwki
½ cebuli bardzo drobno poszatkowanej
2 łyżki miodu
1 ząbek czosnku
Łyżeczka wędzonej papryki słodkiej
Łyżeczki wędzonej papryki ostrej
30min
Poziom trudności
Na rozpuszczonym maśle podsmaż cebulkę i lekko rozgnieciony czosnek.
Gdy cebula zmięknie wyciągnij czosnek, dodaj drobno pokrojone wędzone śliwki, pulpę pomidorową i powidła. Mieszając gotuj sos przez kilka minut.
Dopraw dodając płynny miód, wędzoną paprykę słodką i słoną oraz sól do smaku.
Gotuj do czasu połączenia się wszystkich składników lub zmiksuj w blenderze.